Dodana: 6 luty 2008 09:06

Zmodyfikowana: 6 luty 2008 09:06

Sielawa wędzona (Kompleks Turystyczny "U Jawora")

Sielawa – ryba zamieszkująca głębokie jeziora o chłodnej, dobrze dotlenionej wodzie. Do wędzenia przeznaczamy ryby świeże nie poddawane mrożeniu.Solimy  2 godziny przed wędzeniem. Wyjątkowy smak i zapach uzyskujemy dzięki wędzeniu w tradycyjnej drewnianej wędzarni, dymem z drzewa olchowego.


facebook