Dodana: 12 luty 2008 09:05

Zmodyfikowana: 12 luty 2008 09:05

Kwas buraczany (Krystyna Cieśluk)



Kwas buraczany był powszechnie stosowany w żywieniu rodziny. Do użytku codziennego był przygotowywany jako zupa. Używano go również do picia na zimno, zwłaszcza w okresie letnich prac polowych, jako napój orzeźwiający. Podawano go także na gorąco do soczewiaków jako potrawę świąteczną lub przy okazji uroczystości rodzinnych.

facebook