Dodana: 6 luty 2008 08:06

Zmodyfikowana: 6 luty 2008 08:06

Chleb żytni na zakwasie (Władysław Gryka)

Chleb razowy z mąki żytniej, grubo mielonej(niskie obroty młyna), ziarno z gospodarstwa ekologicznego. Wypiek w tradycyjnym piecu chlebowym opalanym drewnem olchowym. Technologia produkcji oparta na przekazach ustnych starszych gospodyń wiejskich z okolic Narwii.

facebook