Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. Dawniej tego dnia świętowano odejście zimy i początek wiosny. Ucztowano, jedząc pączki z ciasta chlebowego smażonego na smalcu i wypełnionego słoniną, boczkiem, albo mięsem. Słodka wersja pączków pojawiła się w Polsce w XVI wieku. Wyglądały inaczej niż obecnie. Niektóre miały w środku mały orzeszek lub migdał. Kto trafił na taki nadziewany pączek, miał się cieszyć dostatkiem i powodzeniem. Jeden z przesądów mówi, że niezjedzenie ani jednego pączka w tłusty czwartek przynosi pecha.

Ponieważ data tłustego czwartku zależy od daty Wielkanocy, może wypaść pomiędzy 29 stycznia a 4 marca. 

Paulina Dulewicz
red.: Aneta Kursa