Spotkanie podlaskich pszczelarzy
Jakość handlowa i oznakowanie miodu oraz produktów na bazie miodu było wiodącym tematem niedzielnego (17 marca) spotkania podlaskich pszczelarzy i pasjonatów pszczelarstwa, które odbyło się w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Podlaskiego.
W jego ramach prelekcję o tej tematyce wygłosiła Alina Witkowska z Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Białymstoku.
Przypomniała ona uczestnikom podstawy prawne dotyczące jakości handlowej miodu, które szczegółowo określają wymagania go dotyczące. Zreferowała również przepisy formułujące kwestie oznakowania miodu oraz najczęściej popełniane błędy w zakresie etykietowania tego produktu.
Spotkanie zorganizował Departament Rolnictwa i Obszarów Rybackich UMWP.
ms
