UMB podpisał umowę o współpracy z SPP ZOZ w Choroszczy
Studenci kierunku dietetyka na Uniwersytecie Medycznym w Białymstoku (UMB) będą praktykować w Samodzielnym Publicznym Psychiatrycznym ZOZ im. dr Stanisława Deresza w Choroszczy (SPP ZOZ) i uczyć się zasad zdrowego odżywiania osób z zaburzeniami psychicznymi.
Porozumienie Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku z SPP ZOZ w Choroszczy dotyczy m.in.: odbywania praktyk przez studentów UMB w strukturach Szpitala Psychiatrycznego w Choroszczy w zakresie żywienia zbiorowego pacjentów z zaburzeniami psychicznymi, wymiany doświadczeń pomiędzy grupami zainteresowanych lekarzy, naukowców, kadry medycznej i studentów, oraz działań edukacyjnych w zakresie zasad zdrowego żywienia pacjentów z zaburzeniami psychicznymi.
Do ustalonych priorytetów wzajemnej współpracy należeć będzie:
- kształcenie studentów m.in. kierunku dietetyka z zakresu racjonalnego odżywiania ludzi zdrowych, doboru właściwej diety w stanach chorobowych oraz technologii przygotowywania potraw dietetycznych na bazie nowo powstałego Centrum Dietetyki w Choroszczy
- planowanie racjonalnego żywienia dla różnych grup ludności
- przygotowywanie potraw wchodzących w skład poszczególnych diet zgodnie z obowiązującą klasyfikacją i zasadami Systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli
- dokonywanie oceny stanu odżywienia oraz sposobu żywienia pacjentów
- profilaktyka i leczenie chorób dietozależnych
- ocena stanu odżywienia i zapotrzebowania na energię oraz składniki odżywcze
- rozpoznawanie i leczenie niedożywienia związanego z chorobą, a także innych zaburzeń odżywiania
- organizowanie żywienia indywidualnego i zbiorowego, dostosowanego do wieku
- i stanu zdrowia pacjentów.
Umowę podpisali Prorektor ds. Klinicznych i Szkolenia Zawodowego UMB, prof. dr hab. Janusz Dzięcioł i mgr Ewa Zgiet dyrektor SPP ZOZ w Choroszczy.
źródło/fot.: UMB w Białymstoku
oprac.: Władysław Tokarski
