Zupa grzybowa
Dodana: 1 marca 2005, 12:33
Zmodyfikowana: 1 marca 2005, 12:34
Składniki: 6-8 litrów wody, kostka mięsna wieprzowa, warzywa: marchew, pietruszka, por seler, cebula, 2 garstki suszonych borowików, 10 ziemniaków, śmietana i mąka do zasmażki, koperek, sól, pieprz i inne przyprawy do smaku
Sposób przygotowania: Przygotować bulion warzywno-mięsny, w trakcie gotowania dodać pokrojone drobno suszone grzyby a następnie pokrojone w kostkę ziemniaki. Zupę doprawić do smaku, zabielić, pod koniec gotowania dodać posiekany koperek.
Przepis został udostępniony przez powiat moniecki.