Dodana: 1 marzec 2005 10:55

Zmodyfikowana: 1 marzec 2005 10:55

Stynka w zalewie octowej

Składniki: stynka, marchew, cebula, ocet, przyprawy

Sposób przygotowania: Oczyszczoną marchew kroimy w pół-krążki i gotujemy w wodzie z przyprawami. Dodajemy cebulę pokrojoną w paski i rodzynki – lekko podgotowujemy. Następnie dodajemy ocet i doprawiamy do smaku solą i cukrem. Letnią zalewą zalewamy wcześniej usmażoną stynkę, odstawiamy w chłodne miejsce na 3 godziny.

Podobnie przygotowujemy sielawę w zalewie octowej.

Przepis został udostępniony przez powiat suwalski.

facebook