Stynka w zalewie octowej
Składniki: stynka, marchew, cebula, ocet, przyprawy
Sposób przygotowania: Oczyszczoną marchew kroimy w pół-krążki i gotujemy w wodzie z przyprawami. Dodajemy cebulę pokrojoną w paski i rodzynki – lekko podgotowujemy. Następnie dodajemy ocet i doprawiamy do smaku solą i cukrem. Letnią zalewą zalewamy wcześniej usmażoną stynkę, odstawiamy w chłodne miejsce na 3 godziny.
Podobnie przygotowujemy sielawę w zalewie octowej.
Przepis został udostępniony przez powiat suwalski.
