Składniki: słonina, podgardle, boczek, przyprawy ziołowe, pestki dyni, słonecznik, czosnek
Sposób przygotowania: Mięso kroimy w kostkę i wytapiamy, po wytopieniu przyprawiamy ziołami.
Ciekawostki Jedzony przez tutejszą ludność od wieków, wykorzystywany w rozmaity sposób - doskonały jako przystawka podawana z kiszonym ogórkiem, produkt wysokokaloryczny.
Przepis został udostępniony przez powiat hajnowski.