Dodana: 1 marzec 2005 10:41

Zmodyfikowana: 1 marzec 2005 10:41

Smalec – okrasa puszczańska

Składniki: słonina, podgardle, boczek, przyprawy ziołowe, pestki dyni, słonecznik, czosnek

Sposób przygotowania: Mięso kroimy w kostkę i wytapiamy, po wytopieniu przyprawiamy ziołami.

Ciekawostki Jedzony przez tutejszą ludność od wieków, wykorzystywany w rozmaity sposób - doskonały jako przystawka podawana z kiszonym ogórkiem, produkt wysokokaloryczny.

Przepis został udostępniony przez powiat hajnowski.

facebook