Dodana: 1 marzec 2005 10:43

Zmodyfikowana: 1 marzec 2005 10:43

Kiszka ziemniaczana

Składniki: 2 kg ziemniaków, 4 dkg mąki, 2-3 cebule, 3 kawałki jelita o dł. 40 cm, 100 g słoniny lub podsmażonego boczku, sól, pieprz, majeranek, smalec do pieczenia

Sposób przygotowania: Jelita napełnia się luźno farszem z ziemniaków połączonych ze skwareczkami i cebulką, nakłuwa, a następnie całość zapieka się w piecu lub kuchence.

Przepis został udostępniony przez powiat hajnowski.

facebook