Dodana: 1 marzec 2005 09:56

Zmodyfikowana: 1 marzec 2005 09:56

Chleb litewski

Składniki: dwa rodzaje grubej mąki żytniej, mała ilość mąki pszennej, sól, drożdże, kminek, cukier, słód

Sposób przygotowania: Chleb pieczony jest w Puńsku, zgodnie ze starą recepturą domowego chleba litewskiego, nie zawiera żadnych konserwantów, wytwarzany jest na kwasach naturalnych.

Ciekawostki: W tradycji litewskiej chleb zawsze pieczony był z mąki żytniej, aby polepszyć jego walory smakowe często pieczono go na tataraku. Taki chleb potrafiła wypiec prawie każda gospodyni domu. Obecnie dostępny jest w 400 punktach na terenie całego województwa.

Przepis został udostępniony przez powiat sejneński.

facebook