Dodana: 1 marzec 2005 10:06

Zmodyfikowana: 1 marzec 2005 10:06

Barszcz grzybowy

Składniki: 5 dkg grzybów suszonych, 1 pęczek włoszczyzny, 2 marchewki, 1 pietruszka, śmietana, pieprz i sól do smaku, kwasek lub ocet do smaku, 1 cebula podsmażona na płycie, 2 kostki rosołowe

Sposób przygotowania: Grzyby suszone moczymy i kroimy w kostkę. Gotujemy warzywa z grzybami, dodajemy sól i pieprz, kostki rosołowe, sok z cytryny lub ocet. Cebulę podpiekamy na gorącej płycie i wrzucamy do barszczu i gotujemy kilka minut, a następnie wyjmujemy cebulę i dodajemy śmietanę.

 Przepis został udostępniony przez powiat białostocki.

facebook