Kutia - tradycyjna potrawa kuchni polskiej i ukraińskiej. To jedna z 12 potraw tradycyjnie wchodzących w skład wieczerzy wigilijnej. Jada się ją tylko w okresie Świąt Bożego Narodzenia.
Zazwyczaj robiona jest z pszenicy, ziaren maku, słodu lub miodu, bakali (orzechów, rodzynek, migdałów i innych smakowitości) oraz mleka lub słodkiej śmietany. Proporcje składników w zależności od potrzeby. Łuskaną pszenicę (nie łuskaną należy moczyć przez kilka godzin w wodzie, a następnie utłuc tak, aby usunąć łuski) zalać wodą i gotować przez kilka godzi do miękkości (nie rozgotować). Po ugotowaniu odcedzić i pozostawić do wystygnięcia. Mak zalać wrzącą wodą, chwilę pogotować, odcedzić, a następnie zmielić go przez maszynkę z gęstym sitkiem lub młynek. Dodać miód (najlepszy spadziowy), sparzone rodzynki, drobno pokrojone orzechy i migdały, pozostałe bakalie oraz ugotowaną pszenicę (nie za dużo). Wszystko razem wymieszać. Gotowa kutię włożyć do salaterki i wstawić na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem na stół dodać trochę mleka lub śmietany.