Herbatka czarna podlaska
Herbata ta jest mieszanką trzech rodzajów liści: z malin, jeżyn i poziomek.
Liście po zebraniu są poddawane prefermentacji – pakuje się je do szczelnych worków i pozostawia tak na 1-2 dni. Następnie liście należy zasuszyć. Po wysuszeniu liści herbata jest gotowa.
AL