Dodana: 23 luty 2009 09:38

Zmodyfikowana: 23 luty 2009 09:38

Władysław Gryka – Szynka barania wędzona (Kumpiak)

Nazwa zgłoszenia:  Szynka baranina wędzona (Kumpiak)
Producent/Wykonawca: Władysław Gryka

Opis zgłoszenia: Szynka surowa solona przez 1 miesiąc, wędzona w zimnym dymie, suszona w suchym przewiewnym miejscu. Produkt ekologiczny, trwały, o dużych walorach smakowych, tradycyjnie wyrabiany. To również popularyzacja baraniny jako zdrowego produktu i urozmaicenie diety.
facebook