Dodana: 23 luty 2009 09:40

Zmodyfikowana: 23 luty 2009 09:40

Katarzyna Jakubiak – Papłonki

Nazwa zgłoszenia: Papłonki
Producent/Wykonawca: Katarzyna Jakubiak

Opis zgłoszenia: Do ich przygotowania potrzebne są: mąka żytnia i pszenna, otręby pszenne, płatki owsiane lub mąka gryczana, zakwas, serwatka, woda, miód, odrobina soli oraz gotowane, przeciśnięte przez praskę ziemniaki. Powyższe składniki należy połączyć ze sobą i pozostawić do wyrośnięcia na noc. Na drugi dzień dużą łyżką na rozgrzany tłuszcz należy kłaść ciasto i czekać, aż się upiecze. Papłonki można podawać z farszem z mięsa, podrobów, grzybów albo posmarować dżemem jabłkowo - dyniowym lub żurawinowym. Nadają się idealnie na domowe przyjęcia i obiady w rodzinnym gronie.

facebook