Dodana: 23 luty 2009 09:39

Zmodyfikowana: 23 luty 2009 09:39

Beata Dojlidko – Mak na kruchym cieście w kratę

Nazwa zgłoszenia: Mak na kruchym cieście w kratę
Producent/Wykonawca: Beata Dojlidko

Opis zgłoszenia: Ciasto bardzo smaczne, o ładnym wyglądzie, dwukolorowe. Znane od bardzo dawna, cieszyło się powodzeniem na weselach. Mak był łatwo dostępny, uprawiony w ogrodach przydomowych, reszta produktów pochodziła z własnego gospodarstwa i tak pozostało do dzisiaj. Ciasta kruche przygotowujemy z mąki, jaj i masła z własnego gospodarstwa. Mak ucieramy w makutrze i doprawiamy do smaku. Wykładamy na kruche ciasto oraz układamy kratkę z cienkich wałeczków ciasta kruchego. Przepis ten jest przekazywany z pokolenia na pokolenie od niepamiętnych czasów. Ciasto pieczemy na potrzeby własne oraz sprzedajemy na festynach, jarmarkach, targach.
facebook