Dodana: 19 styczeń 2007 11:40

Zmodyfikowana: 19 styczeń 2007 11:40

Zaguby (Grażyna Markiewicz)




Kluski nadziewane ziemniakami.
Ciasto pierogowe.
Nadzienie: surowe, tarte ziemniaki, cebula, boczek, majeranek, przyprawy- zawijane w ciasto, formowane dłonią.
Podawane na gorąco, polane świeżą stopioną słoninką lub boczkiem z cebulką. Mogą być odsmażone na drugi dzień.
Potrawa regionalna znana w gminie Drohiczyn. Podawana w pensjonatach oraz na kwaterach agroturystycznych.
Pani Grażyna nauczyła wszystkie zainteresowane gospodynie gotować to danie regionalne, które znane jest na terenie naszej gminy od czasów wojny.

facebook