Sękacz regionalny (Zakład Ciastkarski Celina Benedykta Glińska)
Sękacz produkowany jest w oparciu o wiedzę i lokalne tradycje z użyciem lokalnych surowców. Gości na stołach nie tylko jako ozdoba i przysmak, ale również jako wieloletnia tradycja.
Smak
- Kategoria: Smak
- Twaróg hajnowski półtłusty Klinek (Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Hajnówce)
- Ser podlaski ( SM Rospuda)
- Śliwkowe cudeńko (Halina Pezowicz)
- Żurawina cioci Krysi (Krystyna Czarnecka)
- „Kartacze” („Bar Polski”)
- Serek z papryką (Danuta Woźnialis)
- Czebureki (Lilia Drobnikowska)
- Dębniak miodowy podlaski (Aleksander Klimowicz)
- Zaguby (Grażyna Markiewicz)
- Podlaska kiszka ziemniaczana – kartoflana (Przedsiębiorstwo Wielobranżowe JARD)
- Chleb na miodzie (PPH Cymes)
- Mazurek moczony (Halina Pezowicz)
- Śliwowica „Mirabelka” (Andrzej Modzelewski)
- Ser gouda (SM Rospuda w Filipowie)
- Chleb pytlowy wolski na zakwasie (Andrzej Modzelewski)
- Chleb żytni wolski (Andrzej Modzelewski)
- Chleb od Adama – mieszany (PPH Cymes)
- Kołduny litewskie (Józef Szulewski)
- Sękacz regionalny (Zakład Ciastkarski Celina Benedykta Glińska)
- Kindziuk (PPUH „Deśra” s.j.)
- Słonina solona (Gospodarstwo Agroturystyczne „Młynareczka”)
- Kindziuk (PMB S.A.)
- „Ser Narwiański” (Leszek Popko)
- Masło Tradycyjne z Filipowa (Spółdzielnia Mleczarska „Rospuda” w Filipowie)
- Nalewka na pszczelich nóżkach – miodóweczka (Danuta Bagińska)
- Nalewka malinowa (Danuta Bagińska)
- Sielawa wędzona (Kompleks turystyczny „u Jawora” s.c.)
- Wędzonka chłopska (Kompleks turystyczny „u Jawora” s.c.)
- Ogórki kwaszone narwiańskie (Krzysztof Zagórski)
- Kiszka ziemniaczana (Bar „Jarzębinka” Czesława Siehieńczuk)
- Soczewiaki sejneńskie (Henryk Poszwa)
- Sery białe deserowe litewskie (Danuta Woźnialis)
- Chleb razowy z mąki żytniej z czyhunki (Dorota Gryka)
- Kiełbasa barania surowa suszona (Dorota Gryka, Karol Gryka)
- Krupnik litewski (Marek Giersz)
- Babka ziemniaczana (Czesława Siehieńczuk)
- Nalewka Klukówka (Muzeum Rolnictwa w Ciechanowcu)
- Chłodziec litewski (chłodnik) –(Henryk Poszwa)
- Żur z zakwasu chlebowego (Teresa Pryzmont)
- Blin świąteczny Kruszewski (Genowefa Trypuz)
- Babka gotowana (Genowefa Trypuz)
- Eko–ser narwiański z Rogowa (Teresa i Janusz Sakowicz)
- Korowaj lipski z gąskami weselnymi (Agnieszka i Janina Trochimowicz)
- Chleb domowy na kalmusie z Puńska (Jolanta Suszczewicz)
- Sękacz Sejneński / Bankuchen (Krystyna Mosiewicz)
- Kartacze podlaskie (Przedsiębiorstwo Wielobranżowe JARD inż. Jarosław Dziemian)
- Miód Wielokwiatowy z Sejneńszczyzny ( Terenowe koło Pszczelarzy w Sejnach)
- Podlaska babka ziemniaczana (Przedsiębiorstwo Wielobranżowe JARD inż. Jarosław Dziemian)
- Ser podpuszczkowy dojrzewający Wiżajny
- Kwas Chlebowy (Spółdzielnia Produkcyjno-Handlowa „KRYNKA”)
- Bliny litewskie („KARCZMA” Józef Szulewski)
- Zucielki (Halina Pezowicz)
- Podpiwek (Spółdzielnia Produkcyjno-Handlowa „KRYNKA”)
- Naleweczka „Malipka” (Halina Pezowicz)
- Strucle z makiem, z rodzynkami z ciasta drożdżowego (Teresa Sokół)
- Smalec ze skwarkami z przyprawami (Teresa Sokół)
- Ser suszony sokólski (Jan Ancypo)
- Soczewiak królewski (Alicja Budowicz Przedsiębiorstwo Handlowo-Usługowe Zajazd „MORENA”)
- Czynaki (Alicja Budowicz, Przedsiębiorstwo Handlowo-Usługowe Zajazd „MORENA”)
- Oładzi grodzieńskie (Restauracja GRODNO)
- Kwas chlebowy (Restauracja GRODNO)
- Lipiec białowieski (Stowarzyszenie Pszczelarzy Rejonu Puszczy Białowieskiej w Hajnówce)
- Kartacze ze skwareczkami i cebulką, faszerowane mięsem wieprzowym z aromatycznymi przyprawami, podane z kwaśną śmietaną, ogórkiem i kiszoną kapustą (Cristal Sp. z o.o.)
- Bigos podlaski z borowikami (Agrovita Sp. z o.o.)
- Ogórki kwaszone podlaskie (Agrovita Sp. z o.o.)
- Chlebek myśliwski (Powszechna Spółdzielnia Spożywców „Społem”)
- „Rogacz” – sękacz (Koło Gospodyń Wiejskich w Szepietowie – Beata Uszyńska)
- Golonka pieczona w barze „Max” (Bar „Max” Joanna Kossakowska)
- Kumpiak (PMB S.A.)
- Kiszka z krup gryczanych (kaszanka) – Krystyna Kasjaniuk
- Słonina wiejska (Krystyna Kasjaniuk)
- Makowiec wiejski (Zakład Ciastkarski Celina Benedykta Glińska)
- Kiermusianka wykwintna acańska (Polmos Toruń – producent; Kiermusy „Dworek nad Łąkami” – właściciel licencji)
- Piwo Łomża Export (Browar Łomża)
- Kumpia wieprzowa z komina (Andrzej Modzelewski)
- Pyzy – kartacze (Bar „Jarzębinka” Czesława Siehieńczuk)
- Naturalny miód pszczeli (Gospodarstwo Pszczelarskie Czesław Rysiejko)
