Chleb razowy z mąki żytniej, pochodzącej z gospodarstwa ekologicznego, zbieranej metodą tradycyjną. Mąka grubo mielona - przemiał jak z żaren. Chleb przygotowywany jest na zakwasie, w dębowej dzieży, wyrabiany ręcznie. Przydatność do spożycia zachowuje nawet po miesiącu.
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Podlaskiego na lata 2007-2013
FUNDUSZE EUROPEJSKIE - DLA ROZWOJU WOJEWÓDZTWA PODLASKIEGO
Urząd Marszałkowski Województwa Podlaskiego – Instytucja Zarządzająca RPOWP
