Oferta turystyczna regionu spotkała się z zainteresowaniem, które przerosło wszelkie oczekiwania osób obsługujących stoisko.  Goście pytali o aktywne formy wypoczynku – głównie szlaki kajakowe, rowerowe, możliwości wypoczynku rodzin z dziećmi oraz noclegi w kwaterach agroturystycznych. Osoby, które miały już okazję przebywać w regionie doceniły udział województwa na wymienionych targach, chwaliły piękną przyrodę, smaczną kuchnię i podlaską gościnność.  Doceniono również wystrój stoiska i prezentowane na nim materiały. Szczególnym zainteresowaniem cieszyło się nowe wydawnictwo Urzędu Marszałkowskiego pt.: „Kuchnia podlaska” zawierające przepisy na tradycyjne podlaskie dania: kartacze, babkę i kiszkę ziemniaczaną, ale także sękacz czy mrowisko. Uzupełnieniem promocji województwa była degustacja podlaskich przysmaków: wędlin i sękaczy, co spotkało się z entuzjastycznym przyjęciem zwiedzających.

Uczestnictwo województwa podlaskiego w targach Wypoczynek w Toruniu było jednym
z działań promocyjnych projektu pn. „Kreacja Wizerunku Województwa Podlaskiego w kraju i za granicą poprzez produkty turystyczne wysokiej jakości” współfinansowanego przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Podlaskiego na lata 2007-2013 oraz z budżetu Samorządu Województwa Podlaskiego.