Das Regionalprodukt
In den Ländern der Europäischen Union ist das Kultivieren lokaler Taditionen und Bräuche eine der Prioritäten. Das Schutzsystem umfasst originelle landwirtschaftliche Produkte sowie lokale Nahrung im Hinblick auf den Entstehungsort und die Herstellungsweise...
Die Gesetzgebung der EU schützt Produkte, die aus einem bestimmten Ort stammen und zeichnet sie aus. Man verwendet drei Zeichen. Zwei von Ihnen sind mit dem Schutz des Herstellungsortes verbunden - das ist der Schutz des „Herkunftsnamens“ und des „geographischen Zeichens“. Gemeint wird dadurch der Schutz eines Produktes bestimmter Berümtheit, das in der Region aus Produkten, die auch aus dieser Region stammen, hergestellt wird. Das 3. Zeichen ist mit der Qualität der traditionellen Methode der Herstellung des Produktes verbunden. Das betrifft den Schutz des „spezifischen Charakters“, also den Schutz des Produktes, das mit Anwendung traditioneller Rohrstoffe hergestellt wird und das sich mit einer traditionellen Art und Weise der Herstellung charakterisiert.
Das Büro der regionalen und lokalen Produkte im Ministerium der Landwirtschaft und der Entwicklung des Dorfes und das Polnische Kammer des Regional- und Lokalproduktes sollen unseren Produzenten helfen, in das System des Europäischen Produktenschutzes einzugehen.
Die Woiwodschaft Podlaskie hat in großem Maße sein traditionelles Charakter beibehalten. Viele Produkte werden heutzutage nach alten Rezepturen und Vorschriften hergestellt. Unsere Nahrung ist schmackhaft und gesund. Viele Speisen haben die Chance, ein regionales oder lokales Produkt zu werden. Die Verbindung der Tradition mit den Vorzügen der sauberen Umwelt der „Grünen Lungen Polens“ ist eine starke Grundlage zur Entwicklung des Regionalproduktes.
Wir wollen, dass unseres Portal aktiv in der Förderung regionaler und lokaler Produkte teilnimmt. Produzenten solcher Produkte laden wir zur Zusammenarbeit ein. Wir warten auf Ihre Informationen - schreiben Sie über sich selbst und über Ihre Produkte, und wir verfassen sie auf den Seiten unseres Portals „Wrota Podlasia“. Wir bitten Sie auch, Fotografien Ihrer Produkte zu senden.
Wir laden zur Zusammenarbeit ein - rolnictwo@umwp-podlasie.pl